Papas Pecaminosas
Papas casco, bañadas en una inolvidable salsa de chorizo, acompañadas de queso mozzarella rallado, guacamole, pico de gallo, salsa BBQ y suero costeño.

Aquí no venimos a contar calorías, venimos a pagar las penas con sabor. Cada mordisco es un pecado permitido, cada salsa una tentación y cada sabor una bendición para el paladar.
Papas casco, bañadas en una inolvidable salsa de chorizo, acompañadas de queso mozzarella rallado, guacamole, pico de gallo, salsa BBQ y suero costeño.
Un delicioso queso crema sirve de base para tres dedos de queso mozzarella apanados y fritos, uniendo lo crocante con una mermelada de cebolla caramelizada en vino tinto.
Mezcla de chili con carne, cochinita pibil (cerdo desmechado), queso mozzarella rallado, guacamole, pico de gallo y suero costeño sobre nachos crocantes en forma de flor. Opción picante.
Nuestro característico pan de papa sellado con mantequilla de ajo, baño de salsa de la casa, verduras frescas (lechuga, tomate, cebolla), loncha de queso americano y tocineta en trozos bañada en BBQ dulce, complemento ideal para una carne Brangus tipo smash.
Pan de papa sellado en mantequilla de ajo, salsa de la casa, cama verde de rúcula, carne artesanal Brangus, nuestra sabrosa cochinita pibil (cerdo desmechado) y un toque cremoso de queso Philadelphia.
Doble carne Brangus bañada en queso cheddar, tocineta en trozos preparada en BBQ dulce, suave pan de papa sellado con mantequilla de ajo y verduras frescas: lechuga, tomate y cebolla. Opcional: salsa de chorizo.
Trozos de tocino (chicharrón ahumado) glaseados en vino tinto y jugo de manzana, acompañados de porciones de aguacate tempura (apanado y frito), pan de papa sellado, lechuga y cebolla, complemento ideal para nuestra carne Brangus tipo smash.
Falafel de garbanzos y lentejas, acompañado de queso Philadelphia, guacamole, trozos de piña asada, lechuga, tomate y cebolla, complemento ideal para nuestro pan de papa sellado con mantequilla de ajo bañado en salsa coleslaw.
Contramuslo de pollo apanado en hojuelas y frito, con ensalada coleslaw (repollo blanco y morado, zanahoria), lonjas de aguacate, cebolla caramelizada en vino tinto, queso americano y pan de papa. Encarna los tres pilares: contrición, confesión y satisfacción.
Aros de cebolla fritos bañados en miel de maracuyá, pan de papa sellado con mantequilla de ajo, lechuga y tomate, queso americano, trozos de tocineta en BBQ dulce y carne Brangus tipo smash. Para satisfacer ese deseo excesivo e inmediato.
Confitura de tomate cherry y uchuvas que bañan el queso mozzarella apanado y frito, acompañando la carne Brangus tipo smash con verduras frescas de cebolla y lechuga, todo dentro de pan de papa sellado con mantequilla de ajo.
Pan de papa bañado en salsa de la casa, carne Brangus, queso americano y verduras frescas: lechuga, tomate y cebolla.
Carne artesanal 100% Brangus, bañada en crema BBQ, sobre pan de papa sellado con mantequilla de ajo y lechuga fresca. Se completa con stracciatella de burrata, tocino ahumado bañado en miel de maracuyá y un toque crocante de puerro caramelizado y frito.
Carne artesanal Brangus bañada en salsa de tocineta y un toque dulce de cebolla caramelizada en vino tinto, sobre base de lechuga romana y tomate. Coronada con un delicioso hash brown, glaseado en salsa de queso azul y topping de tocineta crispy.
Una hamburguesa donde todo está permitido y el antojo no tiene reglas. Pan brioche bañado en mayonesa de albahaca y ajo que da inicio a este descontrol, doble carne Brangus que impone el poder, doble porción de queso costeño frito que lleva el exceso al límite, un toque cremoso de queso de albahaca que engaña con suavidad… y el cierre inesperado de una mermelada de fresa que mezcla lo dulce con lo peligroso.
Trozos de salchicha glaseada en jugo de manzana con vino tinto, tocineta preparada en BBQ dulce, salsa de queso cheddar y suero costeño. Un placer existiendo aun fuera del tiempo.
Bolitas de carne 100% Brangus, trozos de pollo y cochinita pibil, bañados en salsa de cilantro-ajo, salsa de la casa, mozzarella derretido y un toque verde de guacamole fresco. Leales a un sabor extremo de placer.
Trozos de tocino (chicharrón ahumado) glaseado en vino tinto y jugo de manzana, chili con carne, salsa mostaza-piña, salsa de la casa, mozzarella derretido y guacamole. La combinación perfecta para limpiar el alma del pecado.
Papas a la francesa en trozos, deliciosa tocineta bañada en BBQ dulce, cochinita pibil (cerdo desmechado en salsa), queso mozzarella derretido y un baño de salsa de la casa. Una gracia divina.
Salchicha glaseada en jugo de manzana con vino tinto, trozos de tocineta en BBQ dulce, salsa mostaza-piña, salsa de la casa y un toque de guacamole. Coronado con cubos de queso costeño apanado y frito como destino del castigo divino.
Ensalada coleslaw como cama para trozos de solomo y pollo, bañados en salsa de cilantro-ajo, salsa de la casa, queso costeño rallado y un toque dulce y crocante de puerro frito-caramelizado. Un estado de transitoriedad para las almas del pecado.
Chimichurri de piña, salchicha glaseada en jugo de manzana con vino tinto, trozos de tocino (chicharrón ahumado) glaseado, queso americano, salsa mostaza-piña y salsa de la casa. Elevación completa de sabores que enaltece el paladar.
Chili con carne, guacamole, suero costeño, salsa de queso cheddar acompañan nuestra salchicha glaseada en jugo de manzana con vino tinto. Sabores que te llevan al destierro o exilio completo. Opción picante.
Solomo acompañado de los infaltables impuros: papas a la francesa, coleslaw con piña, arepa frita con guacamole y suero costeño.
Chuzo de pollo acompañado de los infaltables impuros.
Helado de vainilla mezclado con galleta Oreo, acompañado con arequipe y chantilly.
Galleta de chocolate y crema de avellana recién horneada, decorada con chips de chocolate, bola de helado, arequipe y chispas doradas. Toda una dulce tentación.
Frutos salvajes selectos.
Mezcla refrescante de frutos verdes.
Mandarina, mango, maracuyá, fresa o mora.
Mandarina, mango, maracuyá, fresa o mora.
Sandía-cereza, maracuyá-hierbabuena o fresa-lychee.
Refrescante limonada de la casa.
Limonada con un toque de cereza.
Cremosa y tropical.
Hierbabuena fresca al instante.
Café tinto recién hecho.
Cappuccino cremoso.
Infusión caliente de frutos salvajes.
Infusión caliente de frutos rojos.
Bien fría.
Coronita bien fría.
Cerveza Club Colombia.
A elegir.
Cerveza artesanal Tres Cordillera.
Preparación michelada.
Margarita de la casa con toque de sangría.
Margarita con Coronita y maracuyá.
Soda pecadora con fresa y lychee.
Limonada con sangría.
Para los más valientes.
Colombiana, Sprite, Quatro, Coca Cola, Coca Cola Zero, Premio, Soda o Manzana.
Agua embotellada.
Té frío de limón.
Té frío de durazno.